स्‍मूथी
गर्मियों में नारयिल पानी आप को फ्रेश रखता है। ये आप की बॉडी को डीटाक्‍स फ्री रखता है। इसे आप कुछ मिनटों में ही बना कर तैयार कर सकते हैं। नारियल का पानी गर्मी से लड़ने का बहुत अच्‍छा तरीका होता है। इसे बनाने के लिये आप को 1 कप कोकोनट वाटर, आधा कप सेब कटा हुआ, 1 चम्‍मच लैमन जूस, आधा चम्‍मच शहद। इन सभी को मिक्‍सी जार में डाल कर ठीक से मिक्‍स करें। इसके बाद आप इसे नीबू की स्‍लाइस के साथ परोस सकते हैं।

पॉपसिकल
दोपहर के समय आप के लिये इससे अच्‍छा फूड कुछ भी नहीं हो सकता है। आप बच्‍चे हों या बड़े आप इसे जरूर पसंद करेंगे। इसे बनाने के लिये आप के पास 2 कप कोकोनट वाटर, 1 कप लीची बारीक कटी हुई, 1 चम्‍मच शहद और 1 चम्‍मच लैमन जूस। सभी को ठीक से मिक्‍स कर लें। मिक्‍सी में इसका स्‍मूथ पेस्‍ट बना लें। इसके बाद इसे जमने के लिये 6 घंटो के लिये फ्रिज में रख दें। इसके बाद आप इसे फ्रिज से निकाल कर सर्व कर सकते हैं।

शरबत
शरबत आइसक्रीम जैसा ही नजर आता है। इसमे आप फ्लेवर भी एड कर सकते हैं। कोकोनट वाटर यूज कर के आप उसे और टेस्‍टी बना सकते हैं। इसे बनाने के लिये आप एक कप कोकोनट वाटर, 1 कप कोकोनट मिल्‍क, 1 कप कोकोनट क्रीम। इन सभी को एक बड़े बाउल में डालें। इसके बाद सभी को मिक्‍स कर दें। इसके बाद इसे जमने के लिये फ्रीजर में रख दें। सुबह फ्रेश तरीके से इसे सर्व करें।


कोकोनट करी
मलेशिया और इंडोनेशिया में कोकोनट वाटर सब में यूज होता है। चिकेन, फिश और सब्जियों को छोड़ कर आप इन गर्मियों में कोकोनट करी भी घर पर ट्राई कर सकती हैं। इसके लिये आप को आधा किलो चिकेन कटा हुआ, 2 कप कोकोनट वाटर, 3 मिर्च कटी हुई, 3 प्‍याज कटे हुये, 4 चम्‍मच वेजीटेबल आयल, 1 चम्‍मच गार्लिक, 1 चम्‍मच फिश सॉस, 1 चम्‍मच करी पाउडर, नमक स्‍वादानुसार, 3 नारियल। तेल में प्‍याज को भूने। चिकेन को गार्लिक से जोडें। इसके बाद दस मिनट तक पकायें। जब चिकेन और प्‍याज भूरे रंग का हो जाये तो निकाल लें। इसके बाद कोकोनट वाटर और फिश सॉस डालें। इसके बाद ठीक से पका कर उसे परोसें।

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