हम यहां लाए उन नौ खाने की चीजों के बारे में जानकारी जिनसे आप परिचित तो हैं पर अक्सर नजरअंदाज कर देते हैं। इन चीजों को अगर आप इस गर्म मौसम में अपनी डाइट लिस्ट में शामिल करेंगे तो मौसम को मात देकर पा सकेंगे काफी राहत।
कच्चा नारियल
कच्चा नारियल ना सिर्फ पेट और आपकी हेल्थ के लिए अच्छा है बल्कि ये एक स्वाभाविक कूलेंट हैं जिसे गर्मियों में खाने से आपके शरीर में पानी की कमी तो पूरी होती ही है। गर्मियों का मुकाबला करने में भी आपको मदद मिलती है। ये आसानी से फलों की दुकान पर मिल जाता है।
आम
इसका बस नाम ही आम है गर्मियों के लिए ये बढ़ा खास फल है। पका हुआ आम तो गर्मी में आपके खाने का टेस्ट बढ़ाता ही है पर अगर आप कच्चे आम से बना पन्ना अपने खाने में शामिल करेंगे तो गर्मी की मजाल है जो आपको नुकसान पहुंचाने की सोच भी सके।
दही
इसके तो अनगिनत फायदे हैं। ये पेट के लिए अच्छा है ही गर्मी में इसकी लस्सी बना कर पीने से तरावट मिलती है। दही काफी फिलिंग भी होता है। इसे खाने से आपको गर्मी के इफेक्ट से निजात मिल जाती है। इससे बना छाछ और मठ्ठा भी बेहद टेस्टी और हैल्दी होता है।
तरबूज और खरबूजे
ये दोनों गर्मी के ही फल हैं और प्राकृतिक रूप से आपके शरीर में ठंडक लाते हैं और पानी की कमी को संतुलित करते हैं। इनका भरपूर सेवन करने से भी कैलोरीज नहीं बढ़ती और ये एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं।
ताजा नींबू पानी
यकीन जानिए इस परंपरागत नमक, शक्कर नीबू के रस से बने ड्रिंक को गर्मियों में पीने के बाद तेज लू और तपता सूरज पूरा जोर लगाने के बाद भी आपको नुकसान नहीं पहुंचा सकते। आसानी से बनने वाले इस पेय को बस धूप में बाहर निकलने के पहले पीकर निकलें और देखें की कितने आराम से काम निबटाने के बाद भी आप फ्रेश फील करेंगे।
प्याज
असप जानते ही हैं कि खाने में कच्चे प्याज को सलाद के साथ इस्तेमाल करने के बाद गर्मी और लू के पसीने छूट जायेंगे पर आप पर कोई असर नहीं होगा। दिन में तीन टाइम कच्चे प्याज को अपने खाने में शामिल करिए और हीट स्ट्रोक को भूल जाइए.
गुलाब का जैम
गुलाब में स्वाभविक रूप से ठंडक पंहुचाने वाले तत्व होते हैं इसलिए इसके जैम के इस्तेमाल से गर्मियों में राहत मिलती है। अगर किसी वजह से आप जैम नहीं खा पा रहे तो गुलाब का शबर्त पीजिए वो भी उतना ही फायदेमंद है।
खीरा
इसमें पानी के साथ साथ फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। इसलिए गर्मियों के लिए बेहतरीन फल है जिसे आपकी नियमित डाइट में अवश्य होना चाहिए।
पुदीना
ये एक बेहद फायदेमंद ठंडक देने वाला हर्ब है जिसका इस्तेमान जले कटे पर लगाने वाले आइंटमेंटस में भी होता है। गर्मियों के लिए ये बेहद फायदा पहुंचाने वाला खा़द्य है। आप इसे जलजीरे में, आम के पन्ने में और नींबू पानी में पीस कर मिला कर पी सकते हैं। इसके अलावा आप पुदीने और कच्चे आम की चटनी भी खा सकते हैं, जो स्वादिष्ट भी होती है और हैल्दी भी।
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