इंफेक्‍शन से सावधान! कच्‍चा अंकुरित अनाज खा रहे हों तो ये खबर जरूर पढ़ें
1. इंफैक्शन :
अंकुरित अनाज में नमी के चलते उसमें साल्मोनेला नामक बैक्टीरिया पनप जाता है। जिससे स्किन इंफैक्शन का खतरा बना रहता है। इससे त्‍वचा में हल्‍के और छोटे-छोटे दाने निकल आते हैं।
 
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2. फूड पॉइजनिंग :

अंकुरित चीजों में मौजूद लिस्टीरिया बैक्टीरिया फूड पॉइजनिंग की प्रॉब्‍लम को बढ़ावा देता है। यह आपके शरीर के लिए काफी नुकसान पहुंचा सकता है।

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3. किडनी रोग :
ज्यादा मात्रा में अंकुरित चीजें खाने से इसमें मौजूद बैक्टीरिया किडनी पर बुरा प्रभाव डालते है, जिससे किडनी डिजीज की आंशका बढ़ जाती है।
 
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4. टायफॉइड :
कच्‍चे अंकुरित अनाज खाने से टॉयफाइड का खतरा भी बना रहता है।

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5. यूरिनरी ट्रैक्स इंफैक्शन :

कच्चे अनाज में मौजूद ई कोली वायरस बॉडी में जाकर यूरिनरी ट्रैक्स इंफैक्शन की आंशका बढ़ा देता है।

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