14 बार हो जाएगा डिप
बिस्‍किट को डिप करके खाना भी काफी चतुराई वाला काम होता है। अगर यह ज्‍यादा देर तक चाय में रहा तो उसी में गल जाएगा और बहुत जल्‍दी बहार निकाल लिया तो सूखा रह जाएगा। ऐसे में कुछ रिसचर्स ने बिस्‍किट को डिप करने को लेकर एक अध्‍ययन किया। यह रिचर्स डॉ. स्‍टुअर्ट फेरिमंड ने की। डॉ. स्‍टुअर्ट ने हॉट काफी लेकर उसमें तरह-तरह के बिस्‍किट डिप करने का एक्‍सपेरिमेंट किया। तब जाकर आखिर में पाया कि 'रिच टी' बिस्‍किट इनमें सबसे बेस्‍ट है। यह बिस्‍किट मैरीगोल्‍ड की तरह होता है, जिसे गर्म चाय में 14 बार डिप किया जा सकता है।

अन्‍य बिस्‍किट रह गए पीछे

29 मई को नेशनल बिस्‍किट डे के दिन इस रिसर्च को रिवील किया गया। डॉ.स्‍टुअर्ट ने बताया कि बिस्‍किट डिप को लेकर काफी अध्‍ययन किया गया। 'रिच टी' बिस्‍किट को अन्‍य कई बिस्‍किट ब्रांड Ginger Nuts, Digestives और Hobnobs से कंपेयर किया गया। जहां 'रिच टी' 14 बार डिप हो सकता है, तो वहीं अन्‍य बिस्‍किट सिर्फ दो बार ही चाय में डूब सके थे।

Number of dunks per biscuit :-
1. Rich Tea: Fourteen
2. Chocolate Digestive: Eight
3. Digestive: Two
4. Hobnob: Two
5. Ginger Nut: Two

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