हाई ब्लड प्रेशर
घर में कोई हाई ब्लड प्रेशर का मरीज है तो उसकी डाइट में कुछ इस तरह से बदलाव करें। अगर मरीज अंडर ट्रीटमेंट है तो रेगुलर चेकअप जरूरी है।
क्या लें- खाने में फाइबर रिच फूड, जूस की जगह फ्रूट्स, सलाद, हरी सब्जियां खाएं। मलाई उतरा दूध।
इनसे करें परहेज
खाने में सबसे पहले नमक को एवॉयड करें। इसके अलावा हाई फैट फूड, ज्यादा मिर्च-मसाले, पनीर, दही को न लें।
लो ब्लड प्रेशर
व्रतों के दौरान खाने का बदला हुआ रूटीन किसी स्वस्थ व्यक्ति का भी ब्लडप्रेशर प्रभावित कर देता है तो ऐसे में लो बीपी के मरीजों को खास ख्याल रखना चाहिए।
क्या लें-ग्लूकोज, नींबू पानी, नमक, फ्रूट्स की जगह जूस, किशमिश, शुगर, कॉफी, गर्म दूध, सलाद ज्यादा लें। आसानी से डाइजेस्ट होने वाली और जल्दी एनर्जी देने वाली चीजें लें।
न लें-लो ब्लड प्रेशर के मरीजों को भी हाई फैटी फूड, फ्राइड फूड, पकौड़ी नहीं लेनी चाहिए।
हार्ट प्रॉब्लम
हार्ट के पेशेंट्स को भी इस समय में पूरी प्रिकॉशन लेनी चाहिए। अपने डॉक्टर से कंसल्ट तो करना ही चाहिए साथ ही खाने में भी ध्यान देना चाहिए।
क्या लें-डबल टोन्ड मिल्क, मलाई उतरा और घर में तैयार हुआ पनीर, दही, न्यूफा और प्यूफा ऑयल, बादाम, अखरोट, सॉल्टी चीजें, लो कॉलेस्ट्रोल डाइट और रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल करें।
न लें-देसी घी, नारियल तेल, मलाई, एलमंड ऑयल, क्रीम, स्पाइसी, काजू और हाई कैलोरी फूड न लें।
वायरल प्रॉब्लम
मौसम में आए बदलाव की वजह से वायरल की शिकायत आम तौर पर होती है। वैसे तो वायरल में मरीज का मूड काफी डिपेंड करता है। वायरल के मरीजों को खाने की शुरुआत करते समय सबसे पहले लिक्वीड, फिर सेमी लिक्वीड और फिर हैवी चीजों को खाएं।
क्या लें-दूध, जूस, दही, सूखे मेवे, हरी सब्जी, लौकी की खीर जैसी चीजें खा सकते हैं।
न लें-वायरल के समय खट्टा, ज्यादा खट्टा दही, ऑयली, बहुत ज्यादा हैवी फूड और मिर्च मसालों से परहेज करें।
डायबटीज
डायबटीज के पेशेंट को भी इस समय काफी चीजों का ख्याल रखना चाहिए।
क्या लें-इन्हें टोन्ड मिल्क, फाइबर फूड, हरी सब्जियां, सलाद, फीका दूध, खीरा, पपीता, नाशपाती, सेब, अनानास (ये फल 85-100 ग्राम मात्रा में लें) और नमकीन चीजें लें। अगर शुगर 200 से ज्यादा हो तो फ्रूट्स न लें।
न लें-शुगर, मलाई, दूध और दूध से बने प्रोडक्ट, अंगूर, संतरा, केला, चीकू, आलू, चुकंदर, ठंडे शर्बत, फ्रूट जूस न लें।
इन बातों का रखें ख्याल
-व्रतों के दौरान बॉडी में शुगर की कमी होती है इसलिए मीठी चीजें ज्यादा लें।
-खूब पानी पीएं और एक बार दूध जरूर लें।
-फ्रूट्स और जूस को अपनी डाइट में शामिल करें।
-कूट्टू के आटे में बराबर मात्रा में सिंघाड़े का आटा मिलाकर इस्तेमाल करें।
-मीठा दही और काशीफल का रेगुलर इस्तेमाल करें।
-दिन में एक बार शिकंजी जरूर लें।
-दिन में थोड़ा-थोड़ा कुछ खाते रहें ताकि कमजोरी न महसूस हो।
-बहुत ज्यादा ऑयली चीजें खाने की जगह ऑयल फ्री चीजें खाएं।
-अगर आप पूरे दिन कुछ न खाने वाले व्रत रखते हैं तो दिन में दो-तीन बार जूस और पानी में शहद मिलाकर जरूर लें।
-अगर आप वर्किंग हैं तो अपने साथ शिकंजी, तली मूंगफली, पेठा जैसी चीजों को जरूर रखें।
-व्रतों के दौरान हर किसी को अपना रेगुलर चेकअप कराना चाहिए। डायबटीज के पेशेंट 15 दिनों में एक बार चेकअप कराएं।
-खाने में फलों का ज्यादा इस्तेमाल करें।
-इस दौरान ज्यादा फिजिकल वर्क न करें।
-खाना जल्दबाजी में न खाएं। आराम से और खाने की चीजों को कुछ इस तरह से अरेंज करें कि सबसे पहले लिक्वीड जैसे जूस, शर्बत इसके बाद सेमी लिक्वीड जिसमें दही, रायता, खीर और बाद में हैवी चीजों को खाएं।
"व्रतों के समय प्रिकॉशन लेना बहुत जरूरी है। डाक्टर से जरूर कंसल्ट करें और लापरवाही न करें."
डॉ। भावना गांधी, डाइटिशियन